Brauerei: Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG, Sonthofen
Alkohol: 7,2 % vol.
Web: Hirschbräu
Das Allgäuer Doppelbock möchte seine Trinker “zum Feiern einladen. Ein edles, traditionelles und bekömmliches Bier für sinnenfrohe Genießer.”
Seit 1657 wird in der Privatbrauerei Höss nach alter Tradition Bier gebraut. Gebraut wird Traditionelles, kein “Industrie-Bier”.
Brauerei: Braumanufaktur Forsthaus Templin, 14473 Potsdam, Templiner Straße 102
Alkohol: 5,4 % vol.
Web: Braumanufaktur
Märzen ist ein untergäriges Lagerbier. Da man für untergäriges Bier unter 10°C für den Brauprozess benötigt und dies zu Zeiten, in denen die Kühlmöglichkteiten eher bescheiden waren, nur in den kühlen Monaten gegeben war, konnte man das Bier nur bis in den Monat März hinein brauen. Daher bekam das Lagerbier dann seinen Namen “Märzen”. Gebraut wird das Märzen, neben anderen traditionellen, natur belassenen und unfiltrierten Bierspezialitäten (dazu mehr in späteren Tests) in der Braumanufaktur im Forsthaus Templin, DER Empfehlung für jeden Bierliebhaber in der Region Berlin/Brandenburg.
Das ZDF hat in der Sendung WISO einen Blindtest verschiedener alkoholfreier Weizenbiere durchgeführt. Als Tester fungierten Verantwortliche einiger der beteiligten Brauereien sowie Sportmoderatorin Katrin Müller-Hohenstein. Was die letztgenannte befähigt oder warum sie ausgewählt wurde entzieht sich meiner Kenntnis. Ohne zu viel vorweg zu nehmen: gewonnen hat Riegele´s Weisse (das Apostroph ist da im Originalnamen!) der Brauerei Riegele, von der auch Sebastian B. Priller, derzeitiger Bier-Sommelier Weltmeister und Junior-Chef, an der Verkostung teilgenommen hatte. Wo man dieses Bier bekommt? Keine Ahnung. In der Region Berlin-Brandenburg ist es mir noch nicht aufgefallen.
Den Test gibt es derzeit hier in der ZDF Mediathek zu sehen.
Aber nicht dort gebraut!
Wo kommt das Bier von hier denn her?
Aus´ner Brauerei in Leipzig…
Eher dem Hellen zugewandt, etwas lasch, wenn kalt schmeckts trotzdem ,-)
War zwar schon in der vergangenen Woche, aber hier isses jetzt das Bier Bier:
Getrunken im Haus 1, einem ehemaligen Klohaus am Halleschen Ufer in Berlin.
Kalt kann man es trinken, eher mild und nicht herb.
Brauerei: Cerveceria Bucanero S.A., Holguin
Alkohol: 4,9 % vol.
Web: Cerveceria Bucanero
Die Cerveceria Bucanero ist eine kubanische Brauerei, die sich in Holguin befindet. Neben dem Cristal wird auch das namensgebende Bucanero gebraut, sowie u.a. auch Beck´s importiert. Ich habe das Bier jetzt schon sehr lange im Kühlschrank stehen, die Lieblingsnichte hatte es mir irgendwann vor fast 2 Jahren aus Kuba mitgebracht. Man ahnt es schon: das MHD ist seit einem guten Jahr abgelaufen. Aber was soll ich sagen? Offensichtlich sind Bierdosen der guten alten Flasche doch überlegen. Jedenfalls schmeckt die Plempe tadellos. :-)
Das Cristal ist ein klassissches Pils. An den Geschmack konnte ich mich kaum noch erinnern, hatte ich doch vor 11 Jahren schon persönlich das Vergnügen, das Bier in seinem Herstellungsland zu verkosten. Aber kaum war die Dose aufgerissen und der erste Schluck genommen waren sie wieder da, die Erinnerungen…;-)
Brauerei: Brauerei Loscher KG Münchsteinach
Alkohol: 5,1 % vol.
Web: Loscher
Die Brauerei Loscher ist eine Familienbrauerei aus dem Fränkischen Münchsteinach. Sie befindet sich seit 1881 in Familienbesitz. Die Brauerei bietet eine Vielzahl von Spezialbieren, ist aber z.B. auch und insbesondere durch ein alkoholfreies Erfrischengetränk bekannt geworden: die Club Mate.
Das Loscher Weißbierpils ist eine Neuheit, die zwei nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraute Biere vereint. Das naturtrübe Bier setzt sich aus 53% obergärigem Hefe-Weißbier und 47% untergärigem Premium Pils zusammen. Eine solche Mischung ist kommerziell wohl einzigartig. In den Jahren 2009 und 2010 konnte dieses Bier den “Superior Taste Award” des International Taste & Quality Institute in Brüssel ergattern.
Flasche in England is schon komisch, war aber schön kalt und hat eigentlich ganz frisch und leicht geschmeckt
Ein Pint CARLING in Hastings UK:
Ein ROSEN- Pils in der ältesten Gaststube in Jena:
LECKER!
Und ein Spanisches dunkles Bier beim Spanier in Jena:
Geschmackssache,ich mag keine dunklen Biere.
Kid Rock soll sie noch bekommen. Twitter hat sie längst. Die eigene Biermarke. Die Brauerei und Bar 21st Amendment hat eigens für den populären Micro-Blogging-Dienst ein Frühlingsbier zusammengebraut. Spring Tweet. Ein leichtes blumiges Ale, das seit dieser Woche zu haben ist. Ein flüssiges Denkmal, sozusagen.
Spanisches Bier in einem australischem Glas beim Mexikaner.
Bei dem es nicht mehr schmeckt.
Heute Abend in der Anglerklause:
Leute, ich habe das Gefühl, dass es Zeit für einen neuen Mollencast wird. Ich hätte da zwei ziemlich exotische Kandidaten anzubieten. Ein “Cristal” aus Kuba und ein “Odense Classic” aus Dänemark. Was soll ich machen?
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